وصفات الجبن المنزلية كيتو متنوعة للغاية. يستخدم الجبن القريش في تحضير كل من الأطباق الحلوة والمالحة ، وكذلك يتم تحضير الصلصات والمشروبات منه. سيصبح هذا المنتج متعدد الاستخدامات أساس أي وجبة. يعتبر الجبن القريش رائعًا لاتباع نظام غذائي وهو أحد أفضل الأطعمة الموجودة في الكيتو. كل ذلك بفضل محتواها العالي من الدهون.
اختر الجبن الأكثر بدانة - 9٪ دهون على الأقل. الأفضل لوصفات الجبن كيتو هو 18٪ (أو أكثر).
وصفة كيتو لفطائر الجبن
يمكن تناول حلوى الجبن المنزلية Keto مع وجبة الإفطار وشاي المساء. زيني التشيز كيك بالقشدة الحامضة أو ضعي فوقها صلصة خالية من السعرات الحرارية.
مكونات فطائر الجبن
4 قطع
- 2 بيض
- 75 جرام طحين اللوز
- 100 جرام من الجبن القريش (18٪)
- فانيلين
- محلي
- قرفة
- زيت القلي
- ¼ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
وصفة
افصل البيض عن الصفار.
اخفقي صفار البيض مع الفانيليا والقرفة. يقلب في اللبن الرائب. من الأفضل خلطه في الخلاط لطحن حبات الخثارة.
اخفقي البياض حتى يتماسك ، أضيفي البيكنج بودر والدقيق. أضف إلى الصفار.
سخني الزيت في مقلاة. ضعي فطائر الجبن كيتو في المقلاة واقليها على كلا الجانبين.
الطاقة والقيمة الغذائية
لقطعة واحدة
- السعرات الحرارية - 158.6
- البروتينات - 11.4
- الدهون - 17.6
- الكربوهيدرات - 3.1
بسكويت خثارة لحمية الكيتو
وصفة أخرى لجبن الكيتو. الحلوى لن تترك أي شخص غير مبال!
مكونات وصفة اللبن الرائب
ل 18 قطعة
- 110 جرام طحين اللوز
- 110 غرام جبن قريش حبيبي (18٪)
- 60 غرام زبدة (طرية)
- 1 بيضة
- 100 جم إريثريتول
- مسحوق الخبز
وصفة كيتو كورد كوكي
سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي ورق البرشمان على صينية خبز.
اخلطي الزبدة والجبن والبيض والبيكنج بودر
اخلطي الدقيق والإريثريتول بشكل منفصل. يُضاف المزيج الجاف إلى الزبدة واللبن الرائب في أجزاء.
تُقسم العجينة إلى 18 قطعة ، تُلف إلى كرات وتُوضع على صينية خبز. لا تضع ملفات تعريف الارتباط في مكان قريب جدًا ، فسوف تتسلل. اضغط لأسفل على كل ملف تعريف ارتباط خثارة كيتو بملعقة لتسطيحها.
اخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية.
الطاقة والقيمة الغذائية
لقطعة واحدة
- السعرات الحرارية - 65.4
- البروتينات - 2.8
- الدهون - 7.2
- الكربوهيدرات - 1
جبن كيتو خبز الجبن
وصفة جبن الكيتو هذه ستصبح على الفور واحدة من المفضلة لديك! خبز بسيط ولذيذ لوجبة خفيفة شهية أو مكمل لوجبة رئيسية.
مكونات خبز الجبن كيتو
- 60 غرام زبدة (طرية)
- 60 غرام دقيق لوز
- 120 غرام جبن بارميزان
- 240 غرام جبن موزاريلا
- 240 مل حليب كامل الدسم
- 150 غرام جبن قريش حبيبي (18٪)
- 1 بيضة (درجة حرارة الغرفة)
- الأعشاب والتوابل
خبز الجبن - وصفة الجبن كيتو
اضبط الفرن على التسخين المسبق على 180 درجة.
نضع الزيت في قدر ونتركه على النار مع التحريك من وقت لآخر حتى يغمق.
يُمزج الزبدة مع الدقيق والأعشاب والتوابل ومكعبات الموتزاريلا.
أضف الحليب والجبن والبيض. اهرسي واخلطي جميع المكونات بالشوكة.
ابشر نصف جبنة البارميزان في طبق للخبز. أعلى - عجينة الخبز الرائب. رشي الكمية المتبقية من جبن البارميزان.
اخبزيها لمدة 40-50 دقيقة.
برد لمدة نصف ساعة قبل التقطيع.
الطاقة والقيمة الغذائية
لجميع أنواع الخبز الرائب
- السعرات الحرارية - 2077.8
- البروتينات - 142.5
- الدهون - 194.4
- الكربوهيدرات - 31.2
فطيرة الكيتو الرائب
جرب وصفة بسيطة من اللبن الرائب. سوف تروق الحلوى اللذيذة اللذيذة لكل من أولئك الذين يتبعون حمية الكيتو ولديهم أسنان حلوة عادية.
مكونات وصفة اللبن الرائب
- 60 غرام زبدة
- 100 جم إريثريتول
- 4 بيضات
- 250 غرام جبن قريش حبيبي (18٪)
- 110 جرام طحين اللوز
- 50 جرام من النخالة أو الغلوتين أو الألياف
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- فانيلين
وصفة فطيرة الجبن كيتو
اضبط الفرن على التسخين المسبق على 160 درجة. دهن صينية الخبز بالزيت.
اخفقي بيضة واحدة. اخلطيها مع الزبدة والفانيليا والمحليات حتى تصبح ناعمة. يقلب في اللبن الرائب.
أضيفي الدقيق والبيض المتبقي في أجزاء.
تُسكب العجينة في قالب وتُخبز لمدة 50 دقيقة. يبرد لمدة 20 دقيقة على الأقل قبل التقديم.
الطاقة والقيمة الغذائية
لكل حصة واحدة (1/6)
- السعرات الحرارية - 347.2
- البروتينات - 16.3
- الدهون - 29
- الكربوهيدرات - 5.2
كعكة الجبن كيتو بدون طحين اللوز
أبسط وصفة للجبن كيتو بأقل الكربوهيدرات. لا يوجد سوى مكونان رئيسيان - البيض والجبن. فطائر الكيتو الرائب سريعة وسهلة التحضير!
مكونات
- 70 غرام جبن قريش حبيبي (18٪)
- 1 بيضة
- فانيلين
- 0.5 ملعقة صغيرة قشر الليمون
- محلي
وصفة
امزج المكونات بشوكة. للحصول على أفضل ملمس ، اخلطه في الخلاط. كلما كانت العجينة أكثر اتساقًا ، كانت كعكة الجبن كيتو أفضل.
تُسكب العجينة في طبق أو كوب للخبز.
الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 3-5 دقائق.
حذر! استخدم قفاز الفرن للحصول على كعكة الجبن كيتو!
الطاقة والقيمة الغذائية
1 حصة
- السعرات الحرارية - 241.2
- البروتينات - 16.5
- الدهون - 18.6
- الكربوهيدرات - 2
كيتو تشيز كيك مع بذور الخشخاش
وصفة واحدة من اللبن الرائب لتناول وجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة. الحلوى الرقيقة تشبه كعك بذور الخشخاش.
مكونات كعكة كيتو كورد
- 30 جرام من الجبن القريش المحبب (18٪)
- 15 غرام زبدة (زبدة أو جوز هند)
- 10 جرامات من بذور الخشخاش
- 20 مل كريم (15٪)
- 40 جم دقيق لوز
- محلي
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
وصفة
تُمزج جميع المكونات مع مكنسة أو خلاط.
تُسكب العجينة في طبق أو كوب للخبز.
ميكروويف لمدة 5 دقائق (أقصى طاقة)
كل من وصفات خثارة كيتو مافن آمنة في الفرن. زيادة كمية المكونات ووضعها في القوالب. يمكنك أيضًا صنع فطائر جبن كيتو كاملة وكبيرة باستخدام هذه الوصفات.
الطاقة والقيمة الغذائية
1 حصة
- السعرات الحرارية - 506.6
- البروتينات - 16.9
- الدهون - 45.7
- الكربوهيدرات - 7
وصفات الجبن - الفطائر اللذيذة
تعد الفطائر من بين تلك الحلويات التي يمكن تناولها على نظام كيتو بكميات غير محدودة. هناك العديد من الوصفات لمثل هذا العلاج. واحدة من أسهل وصفات الجبن كيتو هي فطائر الجبن كيتو.
وصفة الجبن القريش Keto مناسبة لصنع الفطائر سواء في حديد الوافل أو للقلي أو الخبز.
مكونات فطائر الوافل بالجبن كيتو
5 قطع
- 4 بيضات
- 130 غرام جبن قريش حبيبي (18٪)
- 60 غرام دقيق لوز
- 45 جرام دقيق جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- فانيلين
- محلي
- 15 غرام زبدة (طرية)
وصفة
افصل البيض عن الصفار.
اخفقي بياض البيض حتى يتماسك.
يُمزج صفار البيض مع الدقيق والجبن القريش والمُحلي والبيكنج بودر والزبدة. ثم يضاف الفانيلين.
يُمزج البياض برفق في الخليط الرئيسي.
اخبز فطائر الوافل في الكيتو في حديد الوافل.
الطاقة والقيمة الغذائية
لقطعة واحدة
- السعرات الحرارية - 262
- البروتينات - 13.5
- الدهون - 19.7
- الكربوهيدرات - 7.7
